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地址：河南省開(kāi)封市通許縣四所樓鎮(zhèn)食品工業(yè)園區(qū)
為解決傳統(tǒng)粉皮加工勞動(dòng)強(qiáng)度大、生產(chǎn)效率低等多種難題，開(kāi)封晟豐機(jī)械廠廠長(zhǎng)陳總，經(jīng)過(guò)多年的潛心研究，發(fā)明了新型粉皮加工機(jī)械———粉皮機(jī)，并于去年11月獲得了國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予的實(shí)用新型zhuanli。該粉皮機(jī)結(jié)構(gòu)主要包括機(jī)體，機(jī)體內(nèi)配置有電機(jī)、配電箱、減速機(jī)、水槽（水池）、網(wǎng)箅等。在使用時(shí)，將盛有淀粉溶液的多個(gè)圓盤放置在平底的網(wǎng)箅上，然后提起提手將網(wǎng)箅放置在盛有水的水池內(nèi)的支撐桿上，蓋好蓋，由蒸汽入口向水池內(nèi)通入熱蒸汽給水池內(nèi)的水加溫，致使圓盤被加溫。同時(shí)，按動(dòng)電機(jī)開(kāi)關(guān)，使電機(jī)通過(guò)減速機(jī)構(gòu)帶動(dòng)水池結(jié)構(gòu)運(yùn)動(dòng)以防止在加溫過(guò)程中淀粉沉淀。加溫到相應(yīng)的時(shí)間，關(guān)閉蒸汽入口，停止電機(jī)，打開(kāi)上蓋，提起提手將網(wǎng)箅取出，一個(gè)個(gè)的圓盤內(nèi)便形成了粉皮。由于該粉皮機(jī)機(jī)械傳動(dòng)代替了手搖成型，一個(gè)網(wǎng)箅可盛16個(gè)以上的圓盤，提高了粉皮的生產(chǎn)效率，1小時(shí)粉皮生產(chǎn)量相當(dāng)于1天的手工生產(chǎn)量，深受當(dāng)?shù)乜蛻魵g迎。
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